La gamma copre i grandi classici più richiesti oltreconfine, a partire dalla mozzarella di bufala e dalla burrata, due veri e propri pilastri per i banchi gastronomia e le linee retail di fascia alta. Accanto a queste icone della tavola, la nostra selezione si estende alle esigenze dei professionisti della ristorazione, offrendo mozzarella vaccina di alta qualità anche nei tagli a julienne, studiati appositamente per garantire alle pizzerie una fusione perfetta e un gusto equilibrato. Completiamo l’offerta con la versatilità della ricotta fresca e la struttura del mascarpone, ingredienti essenziali sia per la ristorazione che per la pasticceria, fino ad arrivare alle note uniche del Gorgonzola.

Potete arricchire il vostro catalogo programmando i vostri ordini di formaggi freschi in parallelo alle nostre selezioni di salumi, ideali per coprire le richieste del banco taglio, o alle nostre proposte di pasta e prodotti salati da forno, per offrire abbinamenti completi. 

Il panorama dei formaggi italiani, sia freschi che stagionati, è vastissimo e legato a molte piccole realtà regionali. Se nel nostro catalogo non trovate ancora la referenza specifica che state cercando, non esitate a contattarci: faremo una ricerca mirata con i nostri partner produttori per trovare esattamente il prodotto su misura per la vostra attività.