La porchetta è il fulcro di questa linea: preparata secondo la tradizione con una speziatura equilibrata, ha una consistenza che tiene perfettamente la fetta senza sfaldarsi. È un prodotto vincente per la ristorazione veloce, perfetto per il “panino gourmet” o per i banchi gastronomia che cercano un piatto pronto di forte richiamo. Accanto a questo classico, l’arista di maiale e il tacchino al forno offrono soluzioni magre, profumate e facilissime da affettare con regolarità. Sono l’ideale come basi versatili per arricchire gustose insalate estive o per creare piatti freddi veloci.

Queste specialità risolvono le esigenze di chi deve inventare menu rapidi ma di qualità e si prestano a molti abbinamenti diversi. Sono nate per essere proposte insieme alla nostra gamma di salumi per la farcitura di focacce calde, oppure da gustare assieme a grissini e prodotti da forno, permettendovi di offrire ai vostri clienti un pacchetto completo per l’aperitivo e la paninoteca italiana.

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